1 février 2023

16 recettes pour les soirées sportives

Envie d’organiser une soirée sportive à la maison? On a plein d’idées pour vous!

Les soirées sportives c’est l’occasion parfaite d’inviter les amis et la famille à la maison pour encourager nos équipes préférées. Et qui dit soirées sportives dit « finger food » c’est à dire des plats qui se mangent avec les doigts. Parce que manger avec les mains c’est moins formel, on peut donc installer une grande table dans le salon avec tous les plats! Que ce soit pour le Super Bowl, les finales de tennis ou les matchs de hockey, petits et grands y trouveront leur bonheur…les paris sont ouverts!

Pizza à la plaque

On joue dans la cour des grands avec la fameuse pizza à la plaque de nonna!

 

Sous-marin aux boulettes

Un classique snack nord-américain qui se trouve d’un océan à l’autre. Qui n’aime pas un classique? Et en utilisant nos boulettes prêtes à cuire, vous aurez presque l’impression de vous faire servir tellement c’est vite fait, bien fait.

Tout bon chef a sa recette de côtes levées et si vous n'avez pas la vôtre, cadeau! C'est un plat qui est aussi plaisant à préparer entre amis, qu'à manger en gang. Pas obligé de dire que ça vient de nous si on vous le demande, ça sera notre secret.
Plat d'après-ski ? Chili. Il fait froid ? Chili. Vous recevez la famille ? Chili. Grâce à la mijoteuse, on peut tout préparer le matin et laisser cuire toute la journée afin que ça soit prêt pour le souper. Vive le chili!

Côtes levées à l’italienne

Tout bon chef a sa recette de côtes levées et si vous n’avez pas la vôtre, cadeau! C’est un plat qui est aussi plaisant à préparer entre amis, qu’à manger en gang. Pas obligé de dire que ça vient de nous si on vous le demande, ça sera notre secret.

 

Chili à la mijoteuse

Plat d’après-ski ? Chili. Il fait froid ? Chili. Vous recevez des amis ? Chili. Grâce à la mijoteuse, on peut tout préparer le matin et laisser cuire toute la journée afin que ça soit prêt pour le souper. Et si vous mangez devant la télé, profitez-en pour y tremper vos croustilles de maïs préférées ou même le servir en taco!

Mini burgers

Vous nous direz ce qui est plus facile : les faire ou les dévorer. Une partie de plaisir assurée mais assurez-vous d’en avoir assez!

 

Trempette chaude épinards et artichauts

Cette trempette chaude est parfaite pour bien recevoir, tout en gardant ça simple. S’agit de tout mélanger et enfourner. Aussi simple que ça et encore meilleur que vous ne le pensez.

 

Du miel épicé sur une pizza? Oh que oui! Surtout une pizza pepperoni fromage. Un mariage étonnant de sucré et épicé. Pepperoni + fromage + miel épicé = vous ne voudrez plus vous en passer!

Pizza pepperoni avec miel épicé

Du miel épicé sur une pizza? Oh que oui! Surtout une pizza pepperoni fromage. Un mariage étonnant de sucré et épicé. Pepperoni + fromage + miel épicé = vous ne voudrez plus vous en passer!

 

Pizza mortadelle et pesto de pistaches

L’idée de cette recette nous vient de la pizzeria Gema, là où elle a vu le jour. Si on avait que trois mots pour vous tenter, ça serait : pesto aux pistaches. Que dire de plus?

La giardiniera est un condiment qui rehausse et accompagne à merveille plusieurs plats. Ajouter ce mélange de légumes vinaigrés croquants sur notre pizza saucisses et poivrons pour ajouter un peu de croquant à l'heure de l'apéro.
Il ne faut surtout pas se laisser intimider par son nom parce que notre tarte alsacienne est si facile à préparer! Des saucisses émiettées, de la pâte brisée du commerce et notre ingrédient secret, la sauce Alfredo!

Pizza saucisses et poivrons avec giardiniera

La giardiniera est un condiment qui rehausse et accompagne à merveille plusieurs plats. Ajouter ce mélange de légumes vinaigrés croquants sur notre pizza saucisses et poivrons pour ajouter un peu de croquant.

 

Tarte style alsacienne avec saucisse

Il ne faut surtout pas se laisser intimider par son nom parce que notre tarte alsacienne est si facile à préparer! Des saucisses émiettées, de la pâte brisée du commerce et notre ingrédient secret, la sauce Alfredo!

Calzone farci de salami et fromage, servi avec la sauce à pizza de Stefano Faita.
Sous-marin à la saucisse italienne de Stefano Faita.

Calzone salami et fromage

Le Calzone nous vient des régions du sud de l’Italie comme la Calabre, les Pouilles. Lorsqu’on faisait la pizza, on ne voulait rien jeter alors on utilisait les retailles de pâtes à pizza pour en faire des calzones. Ce plat était vendu dans les rues, car il se mange très bien avec les mains. Une belle façon de varier nos vendredis pizza 🙂

 

Sous-marin à la saucisse

Que ce soit à l’improviste ou planifié depuis longtemps, les saucisses sont prêtes à recevoir la visite. Encouragez vos invités à mettre les condiments de leur choix, c’est une partie de plaisir en soi.

Le macaroni au gratin de Stefano Faita
Boulettes de viande frites farcies au fromage et servies avec sauce marinara.

Macaroni au gratin

Pas compliqué : c’est impossible de bouder devant un macaroni. Encore moins devant un macaroni au fromage, pas vrai?

 

Boulettes de viande frites farcies au fromage

Ces boulettes de viande croustillantes et farcies au fromage servies avec notre sauce marinara sont la version canapé du classique italien. Faciles à préparer grâce à nos boulettes prêtes à cuire et débordantes de mozzarella fondante, cette version frite fera fureur lors de votre prochaine soirée entre amis !

Plateau de charcuteries

On ne se trompe jamais avec un plateau de charcuteries! Parfait pour apéro en toute simplicité qui plait à coup sûr et qui se prépare en un rien de temps. On aime!

 

Pizza baguette

Elles s’assemblent en quelques minutes et sont (presque) aussi bonnes qu’une vraie pizza sans avoir à préparer votre propre pâte à pizza. Vite fait, bien fait comme on dit!