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Trempette d’haricots et huile d’olive
Hors-d'oeuvres

Trempette d’haricots et huile d’olive

Trempette d’haricots et huile d’olive

Une trempette protéinée, qui se conserve plusieurs jours au frigo, parfaite pour la boîte à lunch. Économique, c'est une bonne alternative aux trempettes du commerce et une excellente façon de faire manger des légumineuses aux enfants. On la sert avec vos crudités préférées, des croûtons, craquelins et pour un petit plus, on utilise une bonne huile d'olive sans oublier le citron fraichement pressé.

Préparation 5 min
Cuisson --
Portions 4-6

Ingrédients

Préparation

  1. Dans le bol d’un robot culinaire, ajouter tous les ingrédients sauf l’eau. Mélanger jusqu’à consistance lisse et ajouter de l’eau pour diluer si nécessaire.
  2. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
  3. Servir avec votre pain, craquelins et légumes préférés.
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