Recettes
Plats principaux
Lasagne à la polenta
Plats principaux
Cassoeula (mijoté au porc et au chou)
Entrées
Fonduta Valdostana
Soupes
Seupa alla valpellinentze (soupe au chou gratinée)
Déjeuners
Polenta e latte (polenta au lait sucrée)
Déjeuners