Plats principaux
Mini hamburgers
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Portions
12
Ingrédients
Préparation
- Aplatir les boulettes pour former des hamburgers à la grandeur des pains.
- Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle anti-adhésive à feu moyen-élevé et bien cuire les boulettes d’hamburger, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Placer les hamburgers cuits sur une plaque à cuisson tapissée de papier aluminium. Garnir chaque hamburger avec 2 c. à soupe de sauce arrabbiata, ½ c. à soupe de fromage parmesan et un morceau de provolone.
- Placer les boulettes sous le gril du four, en vérifiant souvent, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré. Retirer du four.
- Badigeonner chaque moitié de pain avec le beurre à l’ail. Mettre les pains sur une plaque à cuisson tapissée de papier aluminium et placer sous le gril du four pendant 1-2 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Assembler les hamburgers sur les pains et servir chaud.
