Plats principaux
Burger de saucisse avec fenouil
Préparation
45 min
Cuisson
10 min
Portions
4
Ingrédients
Salade de chou
Hamburgers
Préparation
Salade de chou
- Combine l'oignon, le fenouil et le condiment de vinaigre de vin blanc dans un bol, en mélangeant bien.
- Laisser reposer à la température ambiante pendant 30 à 60 minutes, en mélangeant occasionnellement.
Hamburgers
- Préparer et faire chauffer la grille.
- Former 4 boulettes bien aplaties avec la chair des saucisses.
- Placer les boulettes sur la grille, enduite d’enduit à cuisson.
- Faire griller de chaque côté pour 5 minutes.
- Placer une tranche de fromage sur chaque boulette et laisser fondre sur la grille de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que les hamburgers soient bien cuits.
- Faire griller les pains hamburgers sur la grille, pour environ 1 minute.
- Avec une cuillère à égoutter, mettre environ ¼ de tasse de salade de chou sur une moitié du pain hamburger. Placer une boulette cuite par-dessus puis compléter le hamburger avec les assaisonnements de votre choix.