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Croque-monsieur
Plats principaux

Croque-monsieur

Croque-monsieur

Un croque-monsieur digne d'un bistro parisien! Pour faire honneur à ce plat qui nous vient tout droit des bistros de Paris, on y a ajouté notre sauce Alfredo sans oublier le jambon, la moutarde de Dijon et beaucoup de fromage! Versatile il est parfait pour le brunch, dîner ou souper accompagné d'une salade.

Préparation 5 min.
Cuisson 10 min.
Portions 4

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 °F.
  2. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Placer 4 tranches de pain et étaler 1 c. à table de moutarde de Dijon sur chacune des tranches.
  3. Étaler uniformément environ la moitié de la sauce Alfredo par-dessus la moutarde en allant jusqu’au bord des tranches de pain.
  4. Garnir chaque tranche de pain de deux tranches de jambon et saupoudrer la moitié du fromage Gruyère.
  5. Fermer les sandwichs avec les tranches de pain restantes, étaler le reste de la sauce Alfredo sur le dessus et saupoudrer le reste de fromage Gruyère. Poivrer au goût.
  6. Cuire les croque-monsieur au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bien doré, 10 à 15 minutes. Servir chaud.
  7. Servir avec une salade verte et garnir d'un oeuf au plat au goût.
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