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Pain doré au panettone
Déjeuners

Pain doré au panettone

Pain doré au panettone

Voilà une idée pour un brunch des Fêtes qui sort de l'ordinaire. Une version de luxe du pain doré traditionnel où on remplace le pain par du panettone qu'on coupe en tranches épaisses et qu'on fait tremper dans un mélange d'oeufs, lait, cannelle et vanille. On peut varier en utilisant différentes saveurs de panettone comme celui au citron, au chocolat ou le panettone traditionnel. Succès garanti!

Préparation 15 min
Cuisson 15 min
Portions 2

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol large et peu profond, bien mélanger oeufs, lait, vanille, cannelle       et sel avec une fourchette. Placer les tranches dans le mélange et peser sur les tranches doucement pour aider le panettone à absorber le liquide. Les retourner et répéter le même exercice. 
  2. Chauffer une cuillerée de beurre dans une grande poêle sur feu moyen. Ajouter les tranches imbibées à la poêle et cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 1 minute. Les retourner et frire l’autre côté, environ 1 minute.
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