Entrées
Salade de pâtes façon caprese
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Portions
6 à 8
Ingrédients
Préparation
- Cuire les pâtes dans un grand chaudron d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et rincer à l’eau froide.
- Dans un grand bol, mélanger les pâtes et le basilic pour bien enrober.
- Ajouter les tomates séchées et les tomates cerises. Remuer délicatement.
- Transférer dans un plat de service et garnir de bocconcini, stracciatella ou de burrata déchirée à la main.
- Saler et poivrer au goût. Garnir de feuilles de basilic frais, si désiré. Servir froid ou à température ambiante. Buon appetito!
