Plats principaux
Courge butternut façon parmigiana
Préparation
15 min
Cuisson
45 min
Portions
4-6
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 375 °F.
- Dans un grand bol, mélanger la courge et l’huile d’olive. Saler et poivrer au g
- Étaler les rondelles de courge sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et rôtir 25 minutes. Retirer du four et réserver.
- Couvrir le fond d’un plat de cuisson de sauce tomate basilic. Étaler des rondelles de courge rôtie sur la sauce pour former une couche uniforme. Garnir de sauce, de mozzarella et de parmesan. Répéter les étapes et former des couches jusqu’à ce que le plat de cuisson soit rempli.
- Cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré, environ 15 à 20 minutes.
- Laisser reposer 5 à 7 minutes avant de servir.
