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LAPIN AU ROMARIN
Plats principaux

LAPIN AU ROMARIN

LAPIN AU ROMARIN

D'aussi loin que je me souvienne, le lapin a toujours été un incontournable sur la table chez moi. Ma mère et ma grand-mère le cuisinaient souvent, pour un repas de semaine comme pour les grandes occasions. Le lapin à la crème de ma mère est d'ailleurs un de mes plats préférés!

En vieillissant, j'ai appris à apprécier d'autant plus cette viande du Québec parce qu'elle est faible en cholestérol, haute en protéines, calcium, phosphore et faible en matières grasses et en sodium. C'est un excellent choix santé et ça, on aime ça!

Voici ma recette de lapin au romarin, facile à préparer avec seulement quelques ingrédients, parfaite pour découvrir le lapin. Je gage que vous aurez un faible comme moi ;)

Préparation 15 min
Cuisson 1 h
Portions 4-6

Ingrédients

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