Plats principaux
Penne sauce au thon
Préparation
5 min
Cuisson
10 min
Portions
4
Ingrédients
Version épicée avec sauce arrabbiata
Version douce avec sauce méditerranéenne
Préparation
Version épicée avec sauce arrabbiata
- Cuire les pâtes dans un grand chaudron d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Pendant que les pâtes cuisent, préparer la sauce au thon.
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen-élevé.
- Ajouter le thon en l’émiettant à la fourchette, puis ajouter la sauce arrabbiata.
- Bien mélanger et assaisonner de sel (si nécessaire) et de poivre fraîchement moulu.
- Laisser mijoter la sauce environ 5 minutes à feu moyen.
- Une fois cuites, égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec la sauce. Ajouter le persil et les câpres à la sauce et mélanger avec les pâtes. Servir.
Version douce avec sauce méditerranéenne
- Cuire les pâtes dans un grand chaudron d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Pendant que les pâtes cuisent, préparer la sauce au thon.
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen-élevé.
- Ajouter le thon en l’émiettant à la fourchette, puis ajouter la sauce méditerranéenne. Laisser mijoter la sauce environ 5 minutes à feu moyen.
- Une fois cuites, égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec la sauce. Ajouter le persil et bien mélanger jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées.
- Garnir d'un peu plus de persil si désiré et servir. Buon appetito!
